Kopi Nusantara: Rasa Dunia, Asal Indonesia

Indonesia merupakan produsen kopi terbesar keempat di dunia, terkenal dengan karakteristik tanah vulkanik yang unik dan tradisi budidaya berabad-abad. Biji kopi Arabika dan Robusta premium kami mewakili puncak keunggulan kopi Indonesia, bersumber langsung dari petani bersertifikat di seluruh daerah penghasil kopi terbaik nusantara.

Keunggulan geografis Indonesia menciptakan kualitas kopi yang tak tertandingi:

Mineralitas Tanah Vulkanik:
- Deposit abu vulkanik kaya nutrisi memberikan pengembangan rasa yang luar biasa
Stabilitas Iklim Tropis:
- Konsistensi sepanjang tahun memastikan siklus panen yang dapat diprediksi
Keragaman Ketinggian:
- Dari 600m hingga 1.500m dpl, mendukung kultivasi Arabika dan Robusta
Proses Tradisional:
- Metode wet-hulling (Giling Basah) yang telah teruji waktu menciptakan profil earthy khas Indonesia

Tanah Vulkanik Aktif - Rasa Unik Tak Tergantikan

130+ gunung berapi aktif menghasilkan tanah vulkanik kaya mineral yang menciptakan profil rasa earthy, full-body, dan kompleks. Keunikan geologis ini tidak bisa ditiru negara lain, menjadikan kopi Indonesia memiliki signature taste yang eksklusif.

Satu Negara, Ribuan Profil Rasa

17.508 pulau dengan ketinggian beragam (600-1.500 mdpl) menghasilkan variasi rasa luar biasa: floral Aceh Gayo, earthy Sumatra, wine-like Flores. Buyer mendapat portfolio lengkap dari satu supplier dengan efisiensi logistik maksimal.

Kualitas Premium, Harga Kompetitif

Cupping score 83-87 (Arabika) dan 77-82 (Robusta) dengan harga 15-25% lebih kompetitif dari origin premium lain. ROI lebih tinggi untuk roaster dan café dengan value terbaik di pasar global.

Wet-Hulling Process Eksklusif Indonesia

Teknik giling basah khusus iklim tropis Indonesia menghasilkan body penuh dan keasaman rendah yang sangat diminati specialty coffee market. Proses ini hanya bisa dilakukan di Indonesia karena kondisi kelembaban spesifik.

Pasokan Konsisten Sepanjang Tahun

Dua musim panen utama plus harvest window regional memastikan fresh crop tersedia kontinyu. Berbeda dengan origin lain yang hanya panen sekali setahun, Indonesia menjamin supply stability untuk operational continuity.

Direct Trade Terpercaya & Traceable

1,2 juta petani dengan sistem koperasi mapan menawarkan traceability terbaik di Asia. Setiap batch dilacak dari plot kebun hingga processing method dengan sertifikasi lengkap (Fair Trade, Organic, Rainforest Alliance).

Single Origin Arabika Premium

Asal	Profil Rasa	Ketinggian Tanam	Cocok Untuk
Aceh Gayo	Aroma bunga, asam cerah, akhir seperti anggur	1.200 – 1.500 mdpl	Kedai kopi istimewa, seduh tuang premium
Java Preanger	Tekstur penuh, rasa cokelat, manis seimbang	1.000 – 1.400 mdpl	Espresso premium, pemanggang komersial
Bali Kintamani	Segar jeruk, akhir bersih, mineral gunung api	1.200 – 1.500 mdpl	Ritel istimewa, merek pribadi
Toraja Sulawesi	Kompleks herbal, asam rendah, tanah khas	1.100 – 1.500 mdpl	Pasar premium, restoran mewah
Robusta Temanggung	Kuat, pahit, earthy, herbal, aroma tembakau Aroma: Tembakau, kayu manis, sedikit smoky Body: Tebal dan berat Acidity: Rendah Kafein: 1.8 – 2.7% Aftertaste: Panjang, kuat, pahit khas robusta Proses Pasca Panen: Semi-washed, natural Keunikan Lokal: Pengaruh aroma tembakau dari lahan sekitar Kegunaan Umum: Campuran espresso, kopi tubruk, kopi instan	400 – 800 mdpl	Campuran espresso, kopi tubruk, kopi instan
Arabika Temanggung	Fruity, manis, floral, cokelat atau karamel Aroma: Buah-buahan, bunga, cokelat, kacang Body: Medium hingga full Acidity: Sedang hingga tinggi, kadang cerah Kafein: 0.8 – 1.4% Aftertaste: Lembut, clean, kadang manis di akhir Proses Pasca Panen: Full-washed, honey, natural Keunikan Lokal: Rasa manis alami & fruity dari proses dan ketinggian Kegunaan Umum: Manual brew, specialty coffee, pour over, V60	1.000 – 1.500 mdpl	Manual brew, specialty coffee, pour over, V60

Asal Robusta Grade Komersial

Asal	Karakteristik	Kandungan Kafein	Penggunaan Utama
Robusta Lampung	Intensitas kuat, rasa cokelat, busa tinggi	2,4 – 2,7%	Campuran espresso, rantai kedai kopi
Robusta Jawa	Pahit seimbang, tekstur penuh, ekstraksi bagus	2,2 – 2,5%	Kopi instan, layanan makanan
Sumatera Selatan	Tekstur berat, karakter tanah, kekuatan tinggi	2,5 – 2,7%	Campuran komersial, produksi besar

Spesifikasi Teknis Arabika

Skor Cupping: 83-87 poin (Standar SCA)
Metode Olah: Basah penuh, madu, alami/kering
Ukuran Biji: Saringan 16+ (Tingkat premium)
Kadar Air: 10-12% (Standar ekspor)
Tingkat Cacat: <2% (Kualitas Tingkat 1)
Kemasan: Karung goni 60kg, pelapis kedap udara
Masa Simpan: 12 bulan dari tanggal panen

Spesifikasi Teknis Robusta

Skor Cupping: 77-82 poin (Istimewa komersial)
Metode Olah: Kupas basah (Giling Basah) – Khas Indonesia
Ukuran Biji: Saringan 13-18 (Standar industri)
Kandungan Kafein: 2,2-2,7% (40% lebih tinggi dari Arabika)
Kadar Air: 12-13% (Standar daerah tropis)
Tingkat Cacat: <5% (Tingkat ekspor)
Kapasitas Produksi Tahunan: 1.200+ ton

Pilihan Grade Sesuai Pasar Tujuan

Grade	Deskripsi	Rekomendasi Penggunaan
Grade 1 – Premium Specialty	Biji besar, cacat minimal, cupping score >83	Specialty coffee shops, brand eksklusif, ekspor premium
Grade 2 – High Export Quality	Ukuran seragam, rasa stabil, defect rendah	Roastery premium, campuran kopi berkualitas
Grade 3 – Standard Export	Kualitas baik, harga kompetitif	Industri kemasan, volume besar
Grade 3A – Industri Massal	Kualitas ekonomis, ideal untuk blending	Kopi instan, minuman energi, food industry

Siap Memulai Kerja Sama? Jangan Tunda Kesempatan Ini!

Anda tertarik dengan kopi premium dari Indonesia? Kami siap membantu Anda mendapatkan produk terbaik dengan spesifikasi sesuai kebutuhan pasar Anda.
Tanyakan tentang:

Sample gratis
Harga grosir & MOQ
Custom packaging & roasting
Proses ekspor & dokumen lengkap

💬 Jadwalkan percakapan langsung hari ini , dan kami akan bantu Anda dari tahap awal hingga pengiriman tiba di tangan Anda.

📦 Supply stabil | Sertifikasi lengkap | Harga kompetitif

Contact me